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Donnerstag, 25. September 2014

Zwetschkenfleck und Suppenwürze

Hallo meine Lieben, im Moment ist Erntezeit in Münzers Garten. Wir kommen mit dem verkochen des Gemüses fast nicht nach. Vor allem mit dem Gurken essen.





5 Sorten Kartoffeln habe ich in Kübeln gepflanzt und bin ganz begeistert von meinen Erdäpfeln (Kartoffeln).

Die Zwetschken von unserem 2 Jahre alten Spalierbaum 


habe ich zu einem leckeren Zwetschenfleck verarbeitet.


Aus einem kleinen Teil meines Suppengemüses habe ich 5 Gläser Suppenwürze gemacht.



Zuerst das Gemüse fein gehobelt, danach mit Salz vermischt auf ein Backblech aufgetragen und bei 100°C Umluft für ca. 10 Stunden im Backofen getrocknet. (Bis es richtig trocken ist) 

 Nach dem Trocknen im Blender zu feinem Pulver zermahlen.


Fertig ist die BIO SUPPENWÜRZE ganz ohne Geschmacksverstärker!!!!


Ganz herzliche Grüße und einen sonnigen Septemberausklang 
Conny

Dienstag, 16. September 2014

herbstliche Gartenbilder und Giveaway bei Raumkrönung

Als erstes liebe Mädels, Anja von Raumkrönung http://raumkroenung.blogspot.co.at hat ein ganz, ganz tolles Giveaway für uns. 

Zur Einstimmung auf die in großen Schritten nahende Winterzeit (Kerzenschimmer - Zeit).

Es zahlt sich wirklich aus mitzumachen. Seht selbst:



Kerzenleuchter "Square"


Und nun noch kurz einige Herbstbilder aus unserem Garten.



Ich habe eine bei uns in diesem Jahr sehr seltene Sonnenstunde genutzt um einige Fotos  vom schon recht herbstlichen Garten zu machen.



Zum Schluss noch schnell ein Foto meiner letzten Ringelblumensalbenrührerei. 
Das größte Glas Ringelblumensalbe (Calendula offizinalis)  hat sich auf den Weg zu meinem kleine Neffen nach Amerika gemacht, da er eine sehr empfindliche Haut hat und die selbst gerührte Salbe von Tante Conny am besten verträgt.

(Was mich natürlich ein großes Stück Stolz macht "lach, lach")


  Nun wünsche ich euch allen eine schöne Restwoche und herzliche Grüße 
Conny

Dienstag, 2. September 2014

Gastgeschenke und Familienzuwachs

Meine beste Freundin hat am Wochenende geheiratet und ich durfte ihr die Gastgeschenke machen.

Es gab Rosenbadeherzen und Lavendelbademilchsticks.

Die Herstellung der Rosenherzen möchte ich euch heute zeigen.

                                                      Für 10 Herzen benötigt man:

                                                      250 g Natron
                                                      125 g Zitronensäure
                                                      63 g Stärke
                                                      63 g Rosenblütenblätter (getrocknet)
                                                      130 g Kakaobutter
                                                      30 Tropfen ätherisches Rosen oder Geranium Öl


Zuerst die Kakaobutter schmelzen (nicht zu heiß werden lassen). Danach die trockenen Zutaten wiegen und in einer großen Schüssel mischen.
Das ätherische Öl darauf tropfen und die flüssige Kakaobutter darüber schütten.
Alles gut miteinander vermengen und in die vorbereiteten Formen (je nach Geschmack Herzen, Kugeln oder z.B. Tropfen) drücken.
Die vollen Formen für ca 1. Stunde in den Tiefkühler legen und danach stürzen. Noch einige Stunden trocknen lassen und fertig ist das Badevergnügen.


Und nun Trommelwirbel !! Taramtamtamtam !!!!!!!!!!


Darf ich Vorstellen: 
RON und Harry unsere beiden Katzenkinder! 

Sie sind 14 Wochen alt und eine wahre Bereicherung für uns vier.
Freischwingen am Vorhang, Beute erlegen (große Grashüpfer) in der Küche
und vieles mehr steht jetzt auf der Tagesordnung. 


Herzliche Grüße und eine schöne Restwoche (unsere letzte Ferienwoche)
Conny